QUALITÀ, ESTRO, CORTESIA
Gastronomia a Torino – Roby & Roby – Pastificio – Catering
La Roby & Roby Snc, rinomata Gastronomia a Torino, Pastificio, Servizi Catering e Maestro del Gusto dal 2008, prende il nome dai due soci Roberto BALBI e Roberto VAI, che nel 1991 iniziano la loro attività dal negozio di via Monferrato 11 a Torino (allora noto come Pastificio Borgo Po) a pochi passi dalla Chiesa della Gran Madre, nello splendido contesto ai piedi della collina torinese.
Sfiziosi accostamenti sono forniti dalle preparazioni gastronomiche a cura dell’Executive chef Roberto Balbi e dei suoi collaboratori, con una vasta gamma di gustosi piatti pronti realizzati con materie prime rigorosamente fresche e di alta qualità, anche grazie all’uso esclusivo della cottura a vapore.
Fiore all’occhiello di questa piccola grande azienda, è l’aver ottenuto il bollo CEE per la lavorazione delle carni, che consente ad esempio di preparare un Prosciutto Cotto davvero indimenticabile.
Prodotti e Servizi
Ogni giorno in negozio potete trovare: carni di Fassone Piemontese per Sua Maestà il Roast beef, funghi porcini freschi e tartufi nella loro stagionalità.
Stagionalmente degna di nota la Bagna Caoda, l’anguilla fresca marinata, la Finanziera, una vasta produzione di pasta fresca e ripiena, che rispetta appieno il richiamo alla tradizione grazie alle materie prime quali uova e carni accuratamente selezionate.
Un occhio di riguardo per i clienti vegetariani con le imperdibili verdure in panure, le lasagnette con pomodoro fresco e mozzarella di Bufala piemontese.
Gastronomia e Pastificio
Oltre al Roast beef e ai prodotti stagionali, giornalmente nel nostro punto vendita potrete trovare tra gli altri gli Agnolotti alla piemontese, il sugo d’arrosto, anche nella sua deliziosa variante “Sugo d’Oro”, il pesto con il basilico di Prà, i flan di verdura e delizie come il Bonet all’astigiana ed il superbo creme caramel preparati con il latte fresco di Cascina Fontanacervo.
Catering & Banqueting
Altra punta di diamante sono i servizi catering che spaziano da coffee break, pranzi di rappresentanza, inaugurazioni, rinfreschi, cerimonie pubbliche e private.
ROBY & ROBY S.N.C. di Balbi R. & C.
Via Monferrato, 11
10155 Torino TO
+39 011 819 4503
executiverobyb@gmail.com
ROBY & ROBY S.N.C. di Balbi R. & C.
Via Monferrato, 11, 10155 Torino (TO)
+39 011 819 4503
executiverobyb@gmail.com
Orari
lunedì / sabato
08:30–13:00 16:00-19:30
domenica chiuso